Curiozități despre nucile pecan

Nucile pecan sunt niște nuci asemănătoare cu nucile obișnuite, în ultimul timp ajungând să fie tot cunoscute și apreciate și în România. Astfel căutările în Google după ”nuci pecan” au crescut cu 250% în ultimii 5 ani!

nuci pecan

Ca oricare lucru nou nu poate să nu trezească întrebări. Ce curiozități și lucruri interesante se ascund în spatele acestor fructe neobișnuite?!

 

Curiozități

  1. Înălțimea nucilor pecan poate să ajungă până la 50 m, iar coroana pomului poate să atingă 40 m în diametru. Iar trunchiul nucului pecan poate să ajungă, la bază, un diametru de 3 m.

  2. Nucul pecan rezistă până la temperaturi de -30oC, ajungând să fie crescut și în țări precum Rusia, Ucraina și R. Moldova.

  3. Nucul pecan este un pom longeviv, putând să reziste până la impresionanta vârstă de 300 ani. Ceea ce înseamnă că dacă vei planta astăzi un nuc pecan, atunci poți să fii sigur că vor mânca din el și strănepoții nepoților tăi!

  4. Coja nucilor de pecan poate fi spartă cu dificultate, deoarece aceasta nu are nicio crăpătură sau vreo linie de demarcație între emisfere precum au nucile românești. Acest lucru este în același timp și un avantaj (nucile pecan sunt mai bine protejate contra dăunătorilor) și un dezavantaj (sunt mai dificil de spart).

  5. Studiile desfășurate la Universitatea din Loma Linda (ULL) au scos în evidență faptul că antioxidanții găsiți în mod natural în nucile pecan pot să-ți întărească inima, ajutându-te să reduci riscurile de îmbolnăvire.

    Aceste studii au relevat că, după consumarea nucilor pecan, nivelele de gama-tocoferol din organism s-au dublat, iar colesterolul rău (LDL) din sânge s-a diminuat, chiar și cu 33%. Iată ce a afirmat Dr. Ella Haddad, cercetător la ULL:

    ”Testele noastre au arătat că consumul de nuci pecan crește cantitatea de antioxidanți sănătoși din organism. Acest efect protector este important pentru prevenirea dezvoltării diverselor boli, precum cancerul sau bolile de inimă.”

  6. Statul Texas a adoptat nucul de pecan încă din 1919. De fapt, guvernatorul statului Texas James Hogg a cerut să i se planteze un nuc de pecan lângă mormântul său.

  7. SUA este liderul mondial în producția de nuci pecan.

 

Beneficii

Datorită compoziției lor chimice unice și a valorii lor energetice, consumul regulat de nuci pecan aduce o multitudine de beneficii pentru sănătatea omului:

  1. ajută la scăderea colesterolului;

  2. ajută digestia;

  3. ajută sistemul nervos să funcționeze în parametri normali;

  4. este de folos în controlul greutății corporale;

  5. întărește sistemul imunitar;

  6. încetinește procesul de îmbătrânire;

  7. îmbunătățește vederea;

  8. stabilizează funcționarea inimii;

  9. promovează producția de testosteron;

  10. stimulează funcția sistemului de reproducere;

  11. îmbunătățește compoziția sângelui;

  12. te ajută să combați oboseala și stresul;

  13. te ajută să ai oase și dinți sănătoși;

  14. ajută la funcționarea ficatului;

  15. îmbunătățește apetitul.

 

Bibliografie:

  1. Health Benefits of Pecans—Antioxidants for Heart Health

  2. 27 de curiozități din lumea nucilor - partea a 2-a!

  3. Nucile pecan - beneficii și utilizări

  4. Орех Пекан - интересные факты

  5. Pecans

  6. Орехи пекан: свойства, польза и вред

Actualizat la: 22.12.2016

Categorii de articole

Fructe - Magazin online

Created in 0.0808 sec